《地下丝绒》是一部2019年由英国导演John Chester执导的纪录片。该片讲述了导演和他的妻子Molly在加利福尼亚州南部建立一家小型有机农场的经历。他们的愿望是实现食品自给自足，并恢复土地的生态平衡。影片记录了这对夫妇从城市搬到农场的过程，以及他们如何面对各种挑战和困难。在这个过程中，他们学会了如何栽种庄稼、养殖动物、建立健康的土壤等农业技术。影片还展示了他们在农场中所经历的喜怒哀乐，以及他们对农业和环境保护的热情和信念。《地下丝绒》受到了观众和评论家的一致好评，被认为是一部感人至深、启发人心的纪录片。影片通过讲述这对夫妇的真实故事，向观众传达了人与自然和谐共处的重要性，以及农业的重要性和挑战。